doorler

尿酸,嘌呤,百克,食物,肉汁

提問: 總膽紅素偏高,尿酸偏高、要注意什么？ 問題補充: 医师解答: 這說明肝功能異常，應查找病因進行治療。尿酸較高應注意飲食調節，尿酸過高經過一段很長時間會引起痛風。控制嘌呤類食物的攝入，嘌呤含量高的食品包括有動物內臟、大腦、雜豆和各種肉湯、肉汁，這些是絕對不可以吃的；粗糧、菠菜、花菜、蕈類、扁豆、禽畜肉類含嘌呤也在每百克75～150毫克之間，應謹慎選擇；而牛奶、雞蛋、粳米、白面、水果、蔬菜、藕粉、咖啡、可可和油類則是相對安全的食物，可以從中適量選擇。除去控制嘌呤的攝入量這一條基本原則之外，日常飲食上還要注意以下事項。低脂 清淡的飲食可以減少熱量的攝入，有助于減肥，高脂肪飲食會阻礙腎臟排泄尿酸；　　攝入適量的維生素C、B族 這有助于組織中淤積的尿酸鹽的溶解；戒煙酒，多喝水。每天的飲水量應達到2500～3000毫升，通過增加尿量來幫助腎臟排出尿酸，同時減輕尿酸對腎臟的損害；　　飲食有度，絕不暴飲暴食 一次大量攝入嘌呤通常會導致痛風急性發作。　　減肥：保持正常體重是減少痛風發作的有效方法，但是減肥的速度應以不發生酮癥為度，因為酮體會在腎臟與尿酸競爭排出；